新竹拾穗咖啡 Gleaner Cafe

有一種宅，叫做咖啡宅

宅於我而言是一種專業態度，
而且出發點並不是為了營利、換成專技aka薪水或是耍帥，
而是出自興趣，出自熱情。


拾穗咖啡的老闆就給我這種感覺。

請忽略貓和貓手手，這張主角是老闆

烘好的豆子整整齊齊地站好等客人來領

拾穗也出產掛耳，NTD25元/包，超佛，買50包算每包20元

拾穗的單品豆，
非、常、多，
還有各種咖啡宅器具，磨豆器、各種濾杯等等，不是我這門外漢能細數的東西。

我其實不是很懂咖啡的人，對我來說只有好喝難喝之分，
而且還怕酸（專業咖啡人看到這句應該都皺眉頭了）

但拾穗的豆子幾乎都是淺焙，風味突出，
連我這木舌頭都能喝出點所以然，
然後就興沖沖的一口一口嘗著。

最近拾穗進的新豆子我很喜歡，是特別的草莓味，
而且，是、真、的、有、草、莓、味。

不知道大家會不會跟我一樣，常常都不懂這些傢伙說有黑醋栗、泥炭味、堅果味到底是指什麼？一定是他們在故弄玄虛！裝懂！我看倒像塊綠豆糕啊！！！

拾穗迷人的地方就在於真的喝得到這些風味，
朋友說他還喝到過干貝的味道，老闆還附和說對有其他客人也說是干貝味XD

勇敢的感受，勇敢的表達，享受豆子帶來的體驗和百變面貌，在拾穗咖啡我第一次感受到單品咖啡的迷人之處。

（在這之前都覺得是裝B用的，跟相親對象約會用的之類）

回回來～說回來莓果園這隻豆子，
冥頑不靈的我硬要老闆娘做成拿鐵，
結果就變成了一杯草莓拿鐵...超好喝啊！

坐在吧檯的這天，老闆和可愛到不行的闆娘持續分享各種不同的試喝杯，
喝得多了，真的會發現焦糖味、茶感、酒味都可能存在於咖啡中，
豆子是載體，像身體，不同的滋味就是咖啡豆的靈魂在烘焙水霧中甦醒了。


除了單品手沖，拾穗也有義式咖啡。

我懶得旋轉了，大家轉個脖子吧。
氣泡咖啡好像有點潮。

我也很喜歡這個，醇厚濃烈，有酒的味道。

但比酒更好，不會過敏，不會迷幻。


拾穗也有甜點，
有檸檬塔、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕，偶爾有提拉米蘇，但最好吃的是可麗露，
外酥內軟帶點Q，上次吃到的是巧克力口味，好吃到差點把舌頭吞下去。


如果你想學喝咖啡，如果你想開發嗅覺和味覺，如果你只是想喝杯咖啡，
都適合來拾穗，
老闆誠懇不炫技，老闆娘溫暖甜美，重要的是他們都hen懂咖啡。
咖啡還不貴，跟某新竹有名的連鎖店相較簡直佛心，品質也不遑多讓。

拾穗自家烘豆，Staff們隨時隨地有空就在撿豆，剛好偷拍帥哥背影

常要出門巡視領地的店貓Tiger

有貓、有好咖啡、有專業，有闆娘（欸）
還能要求什麼呢？

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