週日下午兩點多進去的,很安靜。
雖然要另外加一成,但上菜的速度和加水的頻率都能確認顧客的需求都被照顧到。
所有上桌的食物飲料都很可口。
戰斧豬排(NT640)
帶骨牛小排(NT740)
排餐另加100原就有套餐,內附麵包、蕈菇濃湯、飲料。
(懶得拍收據了,打字比較快)
雖然是sous vide,但再次炙烤上色創造出的豐艷燒烤香氣,再搭上牙買加煙燻香料調味的熱烈多彩,抵銷了舒肥的蒼白軟爛,只留下軟嫩口感。
蕈菇濃湯濃郁豐潤,
Mastro非常大方地給了大碗,因為調味得宜,並不覺得鮮奶油膩口或菇味太重,
喝空後還有些意猶未竟,回家之後還一直想著,還跑去研究了食譜XDDD
套餐附的冰滴咖啡中規中矩,上得了檯面。
唯一的敗筆是不愛吃甜的人點了焦糖海鹽拿鐵,被甜到不要不要的。
應該以後會常去,是想吃肉的好去處。
謝謝朋友帶我去: D
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