敦化國中操場後面那家好喝的咖啡館2017/04/16

這間很妙。

沿著敦化國中的圍牆找過去，只找到一間招牌寫著「人帥真好」的三明治屋。

鼓起勇氣推門進去，才看到這面牆。 
終於能確定沒走錯哈哈哈。

店內空間不大且呈不規則形，好處是回音不致太大，靜謐的氣氛很適合閱讀。

家具也是帶著歷史感的不成套沙發和桌椅，

比起明亮寬敞、桌椅排排放毫無隱私的新式咖啡館，

「敦化國中操場後……」有種坐在朋友家客廳的愜意隨興感。

店內的音樂很好聽，但跟咖啡黑潮的電音、後搖路線不同，

「敦化國中操場後……」這天播的是大橋トリオ( Ohashi Trio)

是略帶深邃感的民謠爵士。

咖啡採用Illy咖啡豆，

咖啡師對於牛奶和咖啡濃度的掌握精準，我點的卡布奇諾順口又帶點溫柔的苦，

但最厲害的還是友人點的焦糖烤布雷咖啡！

通常這種有焦糖的東西我都敬謝不敏，因為踩過太多雷了，

要不是一杯死甜的咖啡口味糖漿，就是咖啡和焦糖在嘴裡搶位互毆，

但「敦化國中操場後……」的焦糖，點題又閃閃發亮，像蛋糕上的草莓那樣完美。

後來辜狗大神才告訴我，「敦化國中操場後……」的前身是師大路的雪克33。

難怪啊難怪！有神快拜！娘子快跟為夫的出來看大神！

頭髮捲捲的咖啡師很可愛，

送咖啡來時以為焦糖是我點的，

很開心的拿出一隻頭上有粉紅大水鑽的攪拌匙給我哈哈哈

（因為一直笑所以手震了嗚嗚嗚）

因為菜單有不小的篇幅留給三明治等餐點，我嗅出事情並不單純，

就點了一份肝醬肉派三明治。

然後，

再度驚為天人。

肝醬腴美滑順，芝麻葉和菊苣微苦回甘、清脆多汁。

怎麼能這麼美味。

我根本不太記得後來發生什麼事，

只記得就是一直吃吃吃三明治，一直喝喝喝咖啡，根本沒辦法思考什麼。

敦化國中操場後面那家好喝的咖啡館是間危險的店，它根本是精神時光屋。

這間店沒有松露、沒有麝香貓咖啡，

你可以說，卡布奇諾和三明治都是簡單的東西，誰家做不出來。

但「敦化國中操場後......」讓我看見職人精神，

花心思調配保有個性又柔順的咖啡比例，費神去研究口感和滋味完美平衡的料理，

然後，跟你分享。

P.S. 後來辜狗大神才告訴我，做三明治的就是豬跳舞和大肚皮的主廚。

難怪啊難怪！有神快拜！娘子快跟為夫的出來看大神！

2017/9/23
可樂咖啡和威尼斯咖啡都好好喝！

2018/12/25
發現它竟然偷偷搬家還改名！
「懷生國中後面那家好喝的咖啡館」大安區仁愛路三段143巷19號