特濃屋的菜單一看之下非常凌亂，
看了半天之後，根本不記得自己點了什麼，哈哈哈。
但我的慣性就是初次到訪會選擇最單純或最經典的菜色，
所以不是豚骨醬油就是......唉算了，還是想不起來這碗是什麼。
看了半天之後，根本不記得自己點了什麼，哈哈哈。
但我的慣性就是初次到訪會選擇最單純或最經典的菜色，
所以不是豚骨醬油就是......唉算了，還是想不起來這碗是什麼。
（竟然花了四行解釋為何自己不記得點了什麼）
特濃屋整體來說是好吃的。
叉燒口感軟嫩、但並不入味，稍微可惜了。
其口感似乎來自sous vide，不是很自然的軟嫩。
叉燒口感軟嫩、但並不入味，稍微可惜了。
其口感似乎來自sous vide，不是很自然的軟嫩。
好吃的叉燒實在不少，除了千歲軒調味得當、
旺味的叉燒更是讓人除卻巫山不是雲，
可惜旺味是旺旺中時關係企業，只好含淚拒吃。
旺味的叉燒更是讓人除卻巫山不是雲，
可惜旺味是旺旺中時關係企業，只好含淚拒吃。
湯頭非常溫潤，但沒什麼記憶點。
唯一的記憶點是鹹度極高，喝完嘴唇口腔都脫水乾燥了。
讓人想到那首詩。
唯一的記憶點是鹹度極高，喝完嘴唇口腔都脫水乾燥了。
讓人想到那首詩。
把你的唇加點鹽
醃起來
風乾
老的時候
下酒
海苔非常大張。
之所以海苔面積會這麼豪邁，依據同行友人的見聞，
應該是要點碗白飯用海苔捲著吃，才是橫濱道地吃法。
可惜我比較想來盤餃子搭配拉麵，不想吃白飯。
之所以海苔面積會這麼豪邁，依據同行友人的見聞，
應該是要點碗白飯用海苔捲著吃，才是橫濱道地吃法。
可惜我比較想來盤餃子搭配拉麵，不想吃白飯。
這年頭的拉麵店都不供應煎餃了，唉。
（怎麼一直跑題）
特濃屋是美味的，但並沒有太多值得記憶之處。
我看只好來個評分表了，但不煮食的人如我、又何來資格評價餵飽我們的職人呢？
我看只好來個評分表了，但不煮食的人如我、又何來資格評價餵飽我們的職人呢？
☑值得再訪
☑美味（但得排隊）
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