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[微光] 日月老茶廠




烈日當空,抱著一種朝聖的心情來到日月老茶廠。
謝謝旅伴一直很爽朗,對於我在緊湊行程中硬要塞進茶廠一直都很支持。

有次辦國際研討會,
主辦的中研院老師希望以「各國人才相偕泡茶來開講」的概念來包裝,
大家遍訪名茶,還得想辦法壓在國科會的計畫預算中,
最後雀屏中選的就是日月老茶廠,和大稻埕的有記茗茶。

大家熬夜加班、準備用來在研討會中場向外國學者介紹茶葉的說明桌牌,
以前辦會都是用生命在辦啊。
大家可以猜猜看這是什麼茶葉的英文譯名XD

從那時候到現在,也已經喝日月老茶廠的茶四五年了。
在使用上下游市集網購食材時,也常順手捎上一兩盒日月老茶廠的茶葉,
日月老茶廠的四季春是我辦公室的常備好夥伴,有助於在談判後平心靜氣。

日月潭的阿薩姆很特別,
沖入熱水後茶香溫和蘊藉,彷彿不經心地分你一點香氣。
跟蜜香或東方美人那種艷麗濃郁全然不同。
回沖再喝兩杯也不膩,除非用太高溫的水否則也不太澀,是讓人安心的茶種,
不用太戒慎恐懼留意泡了多久,
有順口的茶湯可喝,是令人倦怠的台北生活中的小確幸。

不過在不見天日的加班時,就得下重手喝皇家婚禮了,因為整個人都渾渾噩噩的...希望那樣的日子再也別來。欸離題,回回來~





整個廠區非常安靜,
跟大溪老茶廠的人聲鼎沸有強烈落差。

在這裡,連說話都不自覺輕聲細語起來。正這麼想時,看到告示不禁莞爾。
想必也是受到不少干擾吧,辛苦了。


欣賞這句,讓旅人樹木都安靜愉悅而有力量,
強大的自信在靜謐中流淌出來,潤物無聲。


想必是戶外這片草地和蒼勁的松樹太吸引人了吧?
閒晃時,旁邊的媽媽遊客顯然是舊地重遊,
一直對著約四五歲的孩子說今天草地沒開放喔不可以去跑跑,
所以雖然我個人不表認同,但草地是有固定客群的呢(笑


兩個人夾在團客中,很辛苦的衝進商品區搶了六七盒茶包,
在辦公室還是泡茶包方便,
尤其是快被工作壓死、想快速逃離公司時,難有心情慢慢清洗濾茶設備。

很開心能看到上下游市集的不少商品都在此展售,
小農與通路的結合能讓理念走的更長遠。
家裡正在吃的月照農園蜂蜜這裡也有,不過太重我們沒打算扛這麼遠回家XD

順手又買了一瓶冷泡茶,玻璃瓶裝,
因使用原葉茶葉,瓶口還細心的裝了簡單的濾口,可直接飲用。


因為日月老茶廠的公車班次實在不多,
兩個人邊坐下來喝茶邊煩惱要怎麼離開。
原本想說來這總能找到點輕食充當午餐,結果人家沒有,真是太天真。
所以邊餓邊google,可恨google map出了都會區根本無用武之地,
查怎麼回水社,竟然說要1小時;查怎麼去埔里,竟然說要3小時......
班次也不準,總之騎了一早上的單車,現在也累得很,乾脆坐著喝茶。

大概我們看起來太累了,
一位氣質上佳的女士特地走出工作區,幫我們買的冷泡茶添水回沖,
順口又幫我們問了公車路線,
最後竟然還很客氣地詢問吃過飯了沒、請我們「幫忙吃掉食物」XDD

實在太好心又太可愛。
請人家吃飯還講得這麼謙虛,雖然是剩食,但菜餚很可口。
可惜那時候不太適合拍照(工作人員已在收拾、怕耽誤人家的工作),沒能留下令我們驚豔的食物倩影。
忍不住還是想提一下紅茶飯,一掀開鍋蓋就是撲鼻茶香,入口又完全沒有澀感、能與其他配菜協調,好想知道怎麼弄的。
老茶廠廚房自製的味噌辣椒醬也超級美味,
如果可以,真想買一打回家分贈家人。

日月老茶廠提供的菜色是全蔬食,
完全沒有魚或肉,但不予人「沒吃到肉果然少了什麼」的缺陷感,
地瓜塔上點綴鳳梨醬、用窗外的巨竹筍片燉出筍片鮮菇湯、紅茶凍,
將在地食材發揮得淋漓盡致,樣樣都嘗得到細緻慎重的用心。

託這位女士的福,到了餐廳才有機會一窺二樓的美。
(用餐應該是要團客事前預約,我們散客大概很難有機會吧?)


處處皆景緻,
每個角落都很適合金城武捧著一杯茶說世界越快心則慢。





美則美矣,如何離開茶廠仍然是個問題。
公車app和google map到了南投鄉間都失去參考價值,正當我們做好心理準備打算花一個半小時等一台四碼的公車,看到一台臺灣好行疾駛而來。

太開心啦啦啦啦啦!
得救啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦!

很順利的回到了日月潭水社,至於下午的集集迷走,那又是另一段冒險了。





戰利品,
整排放在櫃子裡,看了心滿意足。

可以喝上好一陣子了。


謝謝茶廠的美麗女士,
謝謝妳願意跟兩個屁孩旅人分享茶廠的美。


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