使用85度C熱水250毫升浸泡1分鐘, 再加入25度C冷水250毫升浸泡5分鐘。 古典日月紅茶: 茶香淡雅,餘韻長,溫熱時毫無澀感,口感親民 放冷後在口腔後段感到微澀 頂級紅韻紅茶: 有強烈花香,入口前已是嗅覺上享受 「2008年由茶改場正式命名,以印度阿薩姆種Kyang加上祁門Kimen育種而成之中葉種,湯色金紅明亮呈蜜黃琥珀光澤」 「具柑橘、柚子開花時所散發之濃郁花果香,口感溫潤厚實,喉韻強勁野性」 「為具有高香特點之新品種」 嚴選阿薩姆紅茶: 「自印度阿薩姆引進大葉種Jaipuri至環境相仿的魚池鄉試種,茶湯艷紅濃郁,具備海拔2000公尺的香氣與質感,而成為台灣早期外銷主力之一。」 泡很久也不會苦澀,帶有一點點花椒香氣(該不會是我錯覺) 配巧克力或牛奶點心很適合