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目前顯示的是 9月, 2020的文章

樂多趣 新竹義式料理

樂多趣應該是新竹最好的義式料理之一, 名氣不大但口碑甚好,我甚至是從面試的主管口中認識這間餐廳的。 可惜我寫這篇文章除了丟圖上來外,主要是想討論它的服務。 我不知道大家會不會有這種心情,常常胃是滿的、也有攝取足夠的蔬菜,但走出餐廳時就是覺得不滿足、不夠、一定要再去買個飲料或蛋糕什麼的;不是我愛吃甜食收尾,是新竹的餐廳常常都讓人覺得是在生存而非生活。 樂多趣沒這個問題,去了四五次,料理永遠讓人有饜足的心情; 可惜的是服務完全配不上料理的水準。那帶著敵意的服務態度,剛好又讓料理為我們打氣過的心情又淪落回生存線而已。 短髮的服務生彷彿帶著嘲諷的厭世感,多對料理問個兩句就會酸你。 有次在結帳時拿出折價券禮貌性的問句可以用折價券嗎, 這位短髮妹彷彿逮到機會酸了我們一大頓,諸如為什麼客人都這麼可愛問可不可以這個可不可以那個還有人問可不可以外帶難道有餐廳是不給外帶的嗎blahblah。 Hey,傻妹,我們用問句是因為一,we are trying to be nice to you,我們家教比較好,媽媽有教少用祈使句(即使是對服務生);二是我們幹嘛為了凶巴巴對你而在公共場合破壞形象拉低格調,你不值得,我們也不想花那ATP。 用問句不是真的在徵求你的意見,更不是給你這個服務者酸消費者用的。這個世界上有人就是比較文明,沒必要我們不會用叢林法則那套對你,try to get used to it, OK? 另外,敬告傻妹,貴餐廳隔壁的咖啡店就是不給外帶的唷。 拜託這世上不給外帶的店家海了去了,少用偏狹的世界觀以偏概全。 樂多趣只能在心情尚佳的時間到訪,因為要預留(心情的)彈性空間給服務生抵銷。 如果想保持好心情又想嚐到這間餐廳,可以試試在週五中午到訪,有次是週五中午去,主廚親自幫我們上菜,和煦如秋日微風,介紹料理也不走死背稿子路線,簡直太好。 蟹肉餃搭鮮蝦醬汁,點綴魚子醬,這個非常出色,鮮甜不腥氣